Entrée・前菜

サラダグルマン
パテドカンパーニュ　砂肝コンフィ

温かいそら豆のポタージュとつぶ貝のソテー

タスマニアサーモンのコンフィ
ルッコラとフレンチヴィネグレット

+￥1,000

ソテー・ド・シャンピニオンのテリーヌ
ソース・トリュフ

+￥1,000

Plat・メインディッシュ

国産豚肩ロースと白インゲン豆の煮込み

スズキのヴァプール
ソースヴァンブラン

ブラックアンガス牛サーロインのグリエ
ソースエシャロット

+￥1,500

カナダ産オマール海老のポワレ
ソースアメリケーヌ

+￥2,000

Dessert・デザート

バニラプリン ・クラシック

シーズナル・オリエンタルタルト

タヒチバニラ・ミルフィーユ

+￥500

テリーヌ・フロマージュ
蜂蜜と花

+￥800

Drink Menuドリンクメニュー

※ドリンクメニューはPDFが開きます。

鶏の味噌鍋コース

料亭時代から変わらない味
鶏の味噌鍋コース（￥8,800）も個室限定で承っております。
お気軽にお問合せください。