私たちはレストランや宿泊、
ウェディングなどおもてなしの分野で
人生を彩る事業をベースとしながら教育事業や街づくり事業などを通じて
これからの「まち」を考え続ける会社です
そして、明治元年の創業以来150年に渡って
「過去にとらわれず、
新しい価値を追求し続ける」
という信念を持ち
目まぐるしく変わっていく時代に
常に"新たな価値"を実現する
存在であろうとしてきました
ウェディングプロデュース
人生の門出をプロデュースする
ウェディング事業
ケータリングDtoC
惣菜プロデュースEC販売
仕出し・弁当のケータリング
街づくり
社会課題解決にも期待される
モビリティビジネス（移動販売車）と
ひらかれる公共空間を活用し
浜松発で市民が自らつくる
新しいまちづくりを推進
ローカルプロデュース
https://hack-hamamatsu.com/「訪れる人 携わる人が 誇りを持てる
最高のお店づくりを通して
街の価値を上げ続ける日本を代表とする存在となる」
私たちは、お越し頂くお客様だけでなく
携わるスタッフやお取引先までもが
"誇れる"お店づくりをしたい
そのお店とは、
関わる人にとって心から愛せるお店であり
その街に欠かせない価値を提供し続ける、
お店であると考えています
利便性重視で同質化されたまちではなく
多様で、その街らしさが溢れた新しい時代の街づくりへ
日本中の街が、誇りと輝きで満ち溢れた街として
残り続けるように、私たちはあり続けます
心から愛せるお店づくり
その街の歴史や風土が感じられ
アイコンとなるような
お店づくりをしています。
レストランや
ウェディング事業を中心に
年間5万人以上のお客様が訪れています。
佐鳴湖畔の絶景を見渡すレストランジ・オリエンタルテラス ハイダウェイ
https://torizen.co.jp/restaurant/ヤシの木に囲まれたリゾートウェディングル・グラン・ミラージュ
https://l-gm.com/
ローカルプロデュース
社会課題解決にも期待される
モビリティビジネス（移動販売車）と、
ひらかれる公共空間を活用し、
浜松発で市民が自らつくる
新しいまちづくりを推進する
プロジェクトを進めています
具体的には、弊社で新規事業
「街の社員食堂」を立ち上げます。
街の社員食堂とは、浜松で働く人が集い、
交流が生まれる食堂です。
コミュニティを形成することを目的とした
新しい移動販売車ハコトラ
（https://hacotora.com/）などと
連動して、街に関わる関係人口を
増やしていきます
圧倒的なロケーション・空間での価値創造
心から愛せる商品を作ります
スタッフは、1年目から社長まで
全員「さん」づけ
風通し良く、声を上げた人の新しい
チャレンジを応援していく風土です
湖畔を見下ろす
圧倒的なロケーション
街のアイコンとなるよう
お店づくりをしています
クラシックモダンフレンチを
提供するレストラン
全国・世界からゲストが訪れる
「一流は一流から生まれる」
常に自らを高めるための
研鑽を奨励し、また会社としても
国内外のホテルやレストランに
視察旅行に行っています。
Be Positive！
乗り越える壁が高いほど、
チャレンジしていく
社風があります。
人生を彩り、街を創る
株式会社鳥善のコンセプトムービー
